Món ăn thơm man mát mùi hoa bí, vỏ giòn giòn, cá bên trong ngọt mềm, chấm cùng tương ớt thơm ngon.
Nguyên liệu:
– 15-20 bông bí
– 200 gr cá thác lác
– Bột chiên giòn dạng pha nước
– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu
– Tương ớt hoặc tương chua ngọt để chấm
Cách làm:
Bước 3: Pha bột với nước lạnh tới khi sệt vừa phải, nhúng hoa vào bột.
Hoa giòn, chả cá dai thơm, loáng thoáng nhẹ hương hoa đồng quê thanh mát, chấm cùng sốt tương chua ngọt nữa thì ăn hoài không bị ngấy.
Theo ngoisao.net
