Xoài đã vào mùa, nếu bạn đã chán món xoài chín bạn có thể tự làm kem xoài thơm ngon, mát lạnh cho gia đình thưởng thức. Không cần dụng cụ quá cầu kỳ, chỉ cần máy xay sinh tố mini là bạn có thể làm được rồi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Xoài chín: 2 quả
– Nước cốt dừa: 3 muỗng
– Sữa chua: 2 hũ
– Sữa đặc: 4 muỗng
Các bước thực hiện:
Bước 1: Xoài chín gọt vỏ, bỏ hột rồi thái thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Cho 2 hũ sữa chua vào bát tô, thêm 3 thìa nước cốt dừa + 4 thìa sữa đặc dùng thìa đánh đều tay để hỗn hợp sánh mịn là được.
Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố xay chung với xoài.
Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem hoặc ly thủy tinh, sau đó để trong ngăn lạnh từ 3-5 tiếng.
Và đây là thành phẩm
Chúc các bạn thành công!
Bình Nguyên (Phụ Nữ Ngày Nay)
