Bánh kem dưa hấu! Bạn đã bao giờ nghĩ sẽ làm một chiếc bánh kem từ trái dưa hấu để tặng sinh nhật bạn bè và người thân chưa? Nếu chưa, hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay món quà độc đáo này cho bữa tiệc sinh nhật mùa nóng này nhé. Chắc chắn khách mời, người nhận được quà sẽ vô cùng thích thú và phấn khích đấy.
Nguyên liệu:
– Dưa hấu: 3 trái vừa hoặc 1 trái lớn.
– Dứa (thơm): 1 trái chín
– Mâm xôi: 2 chén
– Nho xanh: 1 chùm lớn
– Chuối chín: 2 trái
Cách thực hiện:
Bước 1: Cắt khoanh có kích thước khoảng 5,5cm, giữ lại phần vỏ bên ngoài. Sau đó, dùng dao lược bỏ phần bề mặt nhấp nhô, tỉa cho đều nhau.
Bước 2: Cắt khoanh dày 10,5cm, sau đó dùng dao nhọn chạy dọc quanh cạnh để cắt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, chỉ giữ lại phần lõi màu đỏ bên trong.
Bước 3: Khoanh cuối cùng, cũng lược bỏ phần vỏ bề ngoài, giữ lại phần lõi bên trong. Cố gắng cắt tỉa để miếng dưa tròn đều nhau.
Bước 4: Dùng dao lược bỏ góc cạnh, phần cắt không đều sao cho khoanh dưa tròn đều nhau, sao cho không có cạnh nhấp nhô nào còn sót lại.
Bước 5: Đặt chồng ba khoanh dưa hấu lên nhau, theo thứ tự như sau: khoanh không bỏ vỏ ở dưới cùng, tiếp đến đặt khoanh 10,5cm lên trên và cuối cùng là khoanh nhỏ nhất.
Bước 6: Dùng que tăm nhỏ xiên mâm xôi, nho xanh, sau đó cắm trang trí xung quanh mỗi tầng bánh. Chuối chín cắt thành từng lát mỏng, đặt xung quanh tầng dưới cùng.
Bước 7: Cuối cùng, là cắt tỉa trái dứa (trái thơm). Sau khi gọt sạch vỏ, bỏ mắt. Bạn cắt dưa hấu thành những khoanh mỏng khoảng 1cm.
Bước 8: Cắt tỉa miếng dưa thành những hình ngôi sao, dùng tăm gắn lên ngôi sao rồi trang trí bề mặt tầng thứ nhất của chiếc bánh.
Bước 9: Cuối cùng, gắn thêm số tuổi ở tầng trên cùng là hoàn thành. Chỉ cần vài thao tác là bạn đã có một chiếc bánh trái cây đẹp mắt, ngọt mát cho bữa tiệc sinh nhật của người thân rồi. Và đây là thành quả nhé!
Ngoại ra, có thể tùy ý sử dụng bất cứ trái cây nào và tạo hình nhiều kiểu, tùy vào khả năng khéo léo của bạn để tạo một chiếc bánh sinh nhật dưa hấu trái cây cho mùa hè này.
Chúc các bạn thành công!
Hạ Vi
