Gà hầm sốt cà chua đơn giản mà ngon mê

Thưởng thức món gà hầm sốt cà chua vào ngày mưa như thế này thật tuyệt!

Nguyên liệu:

– 3 đùi gà

– 2 củ khoai tây

– 1 củ hành tây; 2 trái cà chua; 1 muỗng cà phê nghệ; 1 củ hành tím; 2 tép tỏi; 2 muỗng canh dầu; 1 miếng gừng; 1 nhánh hành lá thái khúc; 600 ml nước xương gà hay nước lạnh

– 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/3 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh đường

Gà hầm sốt cà chua đơn giản mà ngon mêThực hiện:

Bước 1: Cà chua, gừng, tỏi, dầu, bột nghệ cho vào máy xay nhuyễn.

Gà hầm sốt cà chua đơn giản mà ngon mê

Bước 2: Khoai tây thái miếng, hành thái múi. Đùi gà rửa sạch.

Gà hầm sốt cà chua đơn giản mà ngon mê

Bước 3: Bắc chảo/nồi lên bếp, cho hết phần sốt cà chua vào xào thơm 1 phút.

Gà hầm sốt cà chua đơn giản mà ngon mê

Sau đó, cho đùi gà đảo xào 2 phút. Tiếp đến, cho nước vào nấu sôi. Cuối cùng, cho khoai tây vào cùng với gia vị, đậy vung, hầm 15 -20 phút cho đùi gà và khoai tây chín.

Gà hầm sốt cà chua đơn giản mà ngon mê

Gà hầm sốt cà chua đơn giản mà ngon mê

Bây giờ nước cũng đã hơi cạn, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho hành tây, hành lá vào đảo đều là tắt bếp.

Gà hầm sốt cà chua đơn giản mà ngon mê

Trình bày: Cho gà hầm sốt cà chua ra tô/dĩa. Trang trí vài nhánh ngò là hoàn tất. Món này dùng nóng với cơm hay bún đều ngon.

Gà hầm sốt cà chua đơn giản mà ngon mê

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với gà hầm sốt cà chua!

  Theo Khám phá

Bài viết cộng tác độc giả vui lòng gửi về email bientap@pnnn.vn
Loading...

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN