Tag: mẹo nấu ăn
Vì sao đầu bếp ít mang găng tay khi nấu nướng
Dù có nhiều lo ngại về vệ sinh, nhiều đầu bếp vẫn thích dùng tay khi nấu nướng vì có thể làm ra những...
Sai lầm khi luộc trứng gà không phải ai cũng biết
Chúng ta không thể phủ nhận rằng trứng gà là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong trứng có chứa...
Lớp bọt nổi lên khi nấu canh xương là bẩn hay...
Nhiều người tự hỏi rằng không hiểu khi nấu canh xương lớp bọt nổi lên là bẩn hay sạch và có cần phải vớt...
Cách chế biến món vịt vừa ngon vừa không lo béo
Ít chất béo, nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và ngon miệng, đó là tiêu trí của nhiều bà nội trợ ngày nay....
Mẹo hấp cá ngon, không bị tanh cho tất cả các...
Cá là một loại thực phẩm giàu protein được nhiều người yêu thích, nhưng để thưởng thức món cá đa dạng, đặc biệt là...
Cách luộc rau không chỉ xanh mà còn ngọt nước
Muối và đường không chỉ giúp cho món ăn thêm đậm đà mà còn có khả năng giữ cho màu rau đẹp mắt hơn.
6...
Cách chiên đậu hũ non vuông vức, không vỡ
Đậu hũ non rất mềm, chỉ cần gắp đã có thể vỡ, do đó, bạn cần bọc bên ngoài bằng lớp bột mỏng.
Chảo bò...
Vị umami trong thế giới ẩm thực
Umami là vị ngọt thịt, có trong thịt lợn, gà, bò, hải sản và một số loại rau củ, giúp món ăn thêm đậm...
Bóc vỏ tôm bằng dĩa và các mẹo giúp bạn trổ...
Những mẹo bóc vỏ tôm nhanh, hay bóc vỏ thực phẩm này cực đơn giản và dễ áp dụng nhé!
5 mẹo nhỏ giúp bạn...
Vua đầu bếp Australia bật mí 3 chiêu nấu ăn đơn...
Adam Liaw chỉ ra rằng một trong những sai lầm cơ bản của người nấu bếp là không làm chảo đủ nóng trước khi...
