Canh cải ngọt thanh cua

Canh cải ngọt nấu cùng thịt băm và thanh cua có thể làm nhanh trong buổi chiều bận rộn, vị dễ ăn, thanh mát.

Nguyên liệu:

– 1 bó cải ngọt
– 150 gr thịt băm
– 2 thanh cua
– Hành lá11.Canh cải ngọt thanh cua

Cách làm:

– Cải thái khúc vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. Thanh cua thái miếng vừa ăn. Hành lá thái nhỏ. Ướp vào thịt 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng hạt nêm.11.Canh cải ngọt thanh cua1

– Đun sôi nước, cho thịt băm vào khuấy đều. Nước sôi nêm thêm gia vị cho vừa miệng. Vớt bọt thường xuyên để nước canh được trong.

– Tiếp đó, cho cải và thanh cua vào. Khoảng một phút thì tắt bếp thêm hành lá.

– Cho canh ra tô, thêm tiêu lên mặt.11.Canh cải ngọt thanh cua2

Thành phẩm:

Đây là món canh thơm ngon với cách làm đơn giản. Canh ngọt mát kết hợp thanh cua lạ miệng, không chỉ người lớn tuổi thích mà trẻ nhỏ cũng khen ngon.

Theo Chang Chép (ngoisao.net)

HHHV

Bài viết cộng tác độc giả vui lòng gửi về email bientap@pnnn.vn

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN