Bánh tráng lụi

Món bánh tráng lụi có thể làm ở nhà rất đảm bảo, lại ngon miệng mà chi phí rẻ, chỉ khoảng 20.000 đồng.

Nguyên liệu:

– Thịt băm: 100 gr
– Bánh tráng (dùng loại dai ngon)
– Hành lá
– Hành phi
– Tỏi băm
– Me: 1 vắt4.Bánh tráng lụi

Cách làm:

4.Bánh tráng lụi1 Bước 1: Thịt băm nên luộc chín thịt với chút muối và vài lát gừng. Vớt ra vợt cho ráo nước. Tiếp đó phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, ít tiêu xay. Cuối cùng cho thêm hành lá và hành phi.
4.Bánh tráng lụi2 Bước 2: Làm sốt me: cho 1/2 chén nước sôi vào me, dằm ra để lấy phần cốt me. Thêm 1-2 thìa dầu ăn vào chảo đun cho nóng, tiếp theo cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho phần nước cốt me vào, nêm thêm đường, nước mắm cho có vị chua ngọt vừa miệng là được.
4.Bánh tráng lụi3 Bước 3: Làm ướt bánh tráng, cho ít thịt vào rồi cuốn lại thành hình thân ốc. Lụi từng viên vào xiên tre, khi ăn chấm với sốt me chua ngọt

Theo Chang Chép (ngoisao.net)

Link nguồn: ngoisao.net/an-choi/banh-trang-lui-4063968.html?vn_source=Folder&vn_campaign=Stream&vn_medium=Item-3&vn_term=Desktop

HHHV

Bài viết cộng tác độc giả vui lòng gửi về email bientap@pnnn.vn

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN